A Faculdade de Ciências Agrárias (FCA) da Universidade José Eduardo dos Santos (UJES), no Huambo, vai ministrar, a partir do próximo ano lectivo, o curso de licenciatura em engenharia alimentar, que vai juntar-se aos cursos de engenharia agrária e florestal já existentes.
A abertura deste novo curso, de acordo com o reitor da UJES, Cristóvão Simões, visa dar suporte à criação a médio prazo, nesta província, de um pavilhão de tecnologia alimentar.
Explicou que neste momento está a decorrer o curso de mestrado, em cooperação com uma universidade francesa, visando formar os professores que vão leccionar aulas no curso de engenharia alimentar.
Neste mestrado, segundo Cristóvão Simões, estão inscritos estudantes que concluíram as licenciaturas em agronomia e medicina veterinária.
O reitor da UJES informou que o pavilhão de tecnologia alimentar vai permitir a produção e conservação de derivados de leite e de hortícolas.
in ANGOP de 06.09.2012
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